Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Otros Autores: | Yanislieva, Nedyalka (Editor ), Gordon, Michael (Editor ), Aramayona Alonso, José Javier (traductor.), Jan Pokorny |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2005, ©2001.
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Materias: |
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