Microbiología de los alimentos /
Autor principal: | Guerrero Legarreta, Isabel (compilador) |
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Otros Autores: | García Almendarez, Blanca Estela (compilador), Wacher Rodarte, María del Carmen (compilador), Regalado González, Carlos (compilador) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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