Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /

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Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /

Bibliographic Details
Main Author:	Clark A., Herbert
Other Authors:	Winter E., Roberto
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Panamá : Universidad, 1974.
Subjects:	HARINAS- > ANALISIS PAN

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