Manual del ingeniero de alimentos / Grupo Latino

QR Code

Manual del ingeniero de alimentos / Grupo Latino

Bibliographic Details
Corporate Author:	Grupo Latino
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Colombia : Grupo latino 2007
Edition:	1a ed.
Subjects:	1. ÁREA REFERENCIAL 2. CONTROL DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS-TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 4. INDUSTRIA ALIMENTICIAS-ASPECTOS HIGIENICOS 5. CONTROL DE ALIMENTOS 6. ALIMENTOS TRANGENICOS

Similar Items

Manual del ingeniero de alimentos /
by: Durán Ramírez, Felipe
Published: (2006)

Manual del ingeniero de alimentos /
by: Durán Ramírez, Felipe
Published: (2005)

Manual del ingeniero de alimentos
by: Colombia. Grupo Latino Ltda.
Published: (2006)

Los transgénicos en América Latina y el Caribe un debate abierto
by: Bárcenas, Alicia
Published: (2004)

Manual del ingeniero de alimentos
by: Colombia Grupo Latino Ltda..
Published: (2006)

Manual del ingeniero de alimentos /

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Published: (2010)

La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos: informe de una reunión técnica de expertos de la FAO, Vancouver, Canadá, 12-16 de diciembre de 1994
Published: (1996)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
by: Lewis, Michael John 1949-, et al.
Published: (1993)

Manual del ingeniero de alimentos
Published: (2009)

Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
by: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Published: (1996)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Published: (2008)

Inocuidad de los Alimentos /
by: Paredes V, Varinia
Published: (2010)

Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
by: Carvajal Mejías, Álvaro
Published: (2007)

Ciencia tecnología e industria de alimentos
by: Cuellar, Nidia Alba
Published: (2008)

Inocuidad de los alimentos.
by: Paredes V., Virginia
Published: (2010)

Inocuidad de los Alimentos
by: Paredes V, Varinia
Published: (2010)

Inocuidad de los Alimentos
by: Paredes V, Varinia Paredes V Varinia
Published: (2008)

Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y los programas de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de dos superficies de contacto directo con el alimento en Industrias Buenos Aires S.A /
by: Meseguer Sáurez, Ana Lucía
Published: (2005)

Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Published: (2007)

Tecnología de los productos alimentarios /
Published: (2010)

Ciencia, tecnología e industria /
Published: (2008)

Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Published: (1993)

Fábricas de Alimentos procesos, equipamiento, costos
Published: (1991)

Modelo de gestión de procesos integrados de calidad e inocuidad para una empresa del sector hortofrutícola /
by: Martínez Vargas, Luz Adriana
Published: (2007)

Introduccion a la toma de muestras de alimentos : manuales para el control de calidad de los alimentos. --
Published: (1989)

Engineering principles applied in foods : summary = Principios de ingeniería aplicados a alimentos : resumen /
by: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Published: (1990)

Análisis químico de alimentos de Pearson /
by: Egan, Harold 1922-1984, et al.
Published: (1987)

A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods /
by: Hall, L. P., et al.
Published: (1975)

Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S., et al.
Published: (1996)

Diseño de la base documental de un plan HACCP para los productos de la Fábrica de Chocolates Britt (chocolates rellenos de jalea, semillas cubiertas de chocolate, y turrón "Brittle"), elaborar el plan HACCP para dichos productos y realizar y evaluar la capacitación para todo el personal de esta fábrica en HACCP /
by: Villalobos Cordero, Laura Eugenia 1982-
Published: (2007)

Manual del ingeniero de alimentos /
Published: (2007)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
by: Charley, Helen, et al.
Published: (2014)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
by: Charley, Helen, et al.
Published: (1987)

Normas de calidad de los alimentos
Published: (1990)

Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
by: Barrantes Vargas, Manuel
Published: (2005)

Elementos de tecnología de alimentos /
by: Desrosier, Norman W.
Published: (1983)

Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
by: Schmidt Hebbel, Hermann 1910-2006, et al.
Published: (1979)

The world of ingredients : the journal of the practicing food technologist.
Published: (1994)

Control de calidad higiénico y microbiológico de almejas de agua dulce (Polymesoda Nicaraguense) en el mercado del marisco de la ciudad de Panamá
by: Pérez Avila, Carolina Elida
Published: (1999)