Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. --

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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. --

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Publicado:	Madrid : AMV / MUNDI-PRENSA, 1994.
Materias:	Refrigeración de alimentos Conservación de alimentos Almacenamiento de alimentos Alimentos congelados Marbetes Alimentos > Transporte

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