Mostrando 21 - 39 Resultados de 39 Para Buscar 'Aguilar, Pedro', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
21
Evaluación financiera y económica de una pequeña empresa semi industrial productora y comercializadora de unidades filtrantes artesanales de agua
Libro
22
Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales /
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Artículo
23
Qué más ocultan las proteínas de la leche? /
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Artículo
24
Dermatomicología /
Otros Autores: “...Lavalle Aguilar, Pedro...”
Libro
25
Liderazgo e ideología /
Publicado 1991
Otros Autores: “...Aguilar, Pedro Pablo...”
Libro
26
Evaluación de las condiciones de proceso de flor de itabo (Yucca elephantipes) para la obtención de una infusión con capacidad antioxidante /
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
27
Aprovechamiento del desecho de malta generado en la producción de una cerveza comercial, para la elaboración de una harina alta en fibra y proteína apta para su uso como materia prima para la producción de pan reducido en sodio /
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
28
Estudio de la estabilidad de un extracto rojo en polvo de la broza de café (Coffea arabica) para su aplicación como ingrediente colorante en alimentos /
por Villalta Medina, Krisia 1990-
Publicado 2016
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
29
Aplicación de la metodología del despliegue de la función de calidad (Quality Function Deployment) en la elaboración de un pan utilizando almidón agrio de yuca como materia prima /
por Álvarez Vargas, Natalia 1983-
Publicado 2014
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
30
Caracterización de los almidones de ñame (Dioscorea alata), ñampí (Colocasia esculenta), tiquisque (Xanthosoma saggitifolium) y evaluación de su uso potencial como materia prima para la producción de una pasta alimenticia a base de harina de arroz con alto contenido de almidón resistente /
por Cortés Sequeira, Elena
Publicado 2015
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
31
Efecto de la fermentación y el secado sobre la obtención de almidón agrio a partir de dos variedades de yuca (Manihot esculenta) /
por López Marín, Raquel 1985-
Publicado 2011
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
32
Efecto de la sustitución de harina de maíz con almidones de origen tropical (camote (Ipomea batatas), ñame (Dioscorea esculenta), tiquisque (Xanthosoma sagittifoliun) y yuca (Manihot esculenta)) en el desarrollo de una tortilla de formulación industrial en sus características de calidad, variación del almidón resistente e índice glicémico /
por Valle Quirós, Juan Ignacio del
Publicado 2015
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
33
Evaluación de la funcionalidad del almidón de tres variedades de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K) en productos alimenticios, según sus características fisicoquímicas y térmicas /
por Murillo Ríos, Alejandra 1989-
Publicado 2014
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
34
Desarrollo de una masa para pizza enriquecida con fibra, proveniente del salvado de arroz generado como subproducto durante el procesamiento del grano de arroz entero /
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
35
Estudio sobre el proceso de producción y la caracterización de la bebida llamada "Vino de Coyol" elaborada a partir de la savia de la palma de Coyol (Acrocomia aculeata) en Nicoya, Guanacaste /
por Molina González, Loreana 1988-
Publicado 2017
Otros Autores: “...Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
36
El arte de la política : (los hombres y la ley) /
Otros Autores: “...San Ginés Aguilar, Pedro...”
Libro
37
Traducción y literatura chicana : nuevas perspectivas desde la hibridación /
Otros Autores: “...Aguilar, Pedro San Ginés...”
Libro
38
Libro del maestro Gongsun Long, o, La escuela de los nombres /
por Gongsun, Long 320-250 a.C.
Publicado 2001
Otros Autores: “...San Ginés Aguilar, Pedro 1949-...”
Libro
39
Condiciones de producción y reproducción de la familia rural en la meseta de Azacualpa
por Galeas, Ana Rosa
Publicado 1984
Otros Autores: “...Aguilar, Pedro Joaquín...”
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda