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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
Other Authors: “...Navarro Tomás, Víctor,...”
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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
by García Company, David
Published 2016
Other Authors: “...Navarro Tomás, Víctor....”
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3
Procesos de pastelería y panadería /
by Pérez Oreja, Nuria
Published 2001
Other Authors: “...Navarro Tomás, Víctor José...”
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4
Procesos de pastelería y panadería /
by Pérez Oreja, Nuria
Published 2001
Other Authors: “...Navarro Tomás, Víctor José,...”
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5
Procesos de cocina
by Peréz Oreja, Nuria
Published 2007
Other Authors: “...Navarro Tomás, Victor J....”
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6
Elaboraciones y productos culinarios
by Pérez Oreja, Nuria
Published 2010
Other Authors: “...Navarro Tomás, Victor J....”
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7
Procesos de elaboración culinaria
by Mayor Rivas, Gustavo
Published 2011
Other Authors: “...Navarro Tomás, Víctor J....”
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8
Preelaboración y conservación de alimentos
by Pérez Oreja, Nuria
Published 2008
Other Authors: “...Navarro Tomás, Víctor J....”
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9
Técnicas culinarias
by Pérez Oreja, Nuria
Published 2009
Other Authors: “...Navarro Tomás, Victor J....”
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