Reseña sobre fabricación de cuatro tipos de queso y análisis químico sobre los mismos.
Autor principal: | Sánchez Fernández, Alfredo (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Pedro de Montes de Oca, C.R.,
1960.
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Materias: |
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