Temas en tecnología de alimentos /

Código QR

Temas en tecnología de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aguilera, José Miguel (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : CYTED, c1997-.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Publicado: (2002)

Tecnología de alimentos /
por: Fehners, Val [et al.]
Publicado: (2020)

Tecnología de alimentos /
por: Castro Ríos, Katherin,
Publicado: (2011)

Elementos de tecnología de alimentos /
Publicado: (1983)

Tecnología de alimentos procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2001)

Temas en tecnología de alimentos : fibra dietética. Volumen 2 /
Publicado: (2002)

Elementos de tecnología de alimentos
Publicado: (1989)

Elementos de tecnología de alimentos
Publicado: (1994)

Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
por: Charley, Helen
Publicado: (2004)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)

Elementos de tecnología de alimentos
por: Desroster, Norman W
Publicado: (1983)

Elementos de tecnología de alimentos
por: Desroster, Norman W
Publicado: (1977)

Ciencia y tecnología de los alimentos /
Publicado: (2009)

Elementos de tecnologia de alimentos /

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (1991)

Tecnología de alimentos /
por: Castro Ríos, Katherin

Tecnología en alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2008)

Introducción a la tecnología de alimentos /
por: Bedolla Bernal, Salvador, et al.
Publicado: (2003)

Introducción a la tecnología de alimentos /
por: Bedolla Bernal, Salvador, et al.
Publicado: (2005)

Introducción a la tecnología de alimentos /
Publicado: (1998)

Temas en tecnologia de alimentos : Fibra dietetica
Publicado: (1998)

Elementos de tecnología de alimentos/
Publicado: (1983)

Introducción a la tecnología de alimentos/
Publicado: (2004)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (2000)

Tecnología de la congelación de los alimentos /
por: Gruda, Zbigniew

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (2014)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (1987)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
por: Bender, Arnold E.
Publicado: (1994)

Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /
por: Muller, Paul G.
Publicado: (1990)

Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Gruda, Zbigniew
Publicado: (1986)

Tecnología de alimentos
por: Castro Ríos, Katherin
Publicado: (2010)

Diccionario de tecnología de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1997)

Fundamentos de tecnología de los alimentos /
por: Goldhahn, Horst
Publicado: (2001)

Diccionario de tecnología de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1988)

Escuela Tecnología de Alimentos /
por: Castro Chaves, Ana Gileidy, et al.
Publicado: (2013)

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
por: Watson, D. H.
Publicado: (1995)

Revista española de ciencia y tecnología de alimentos.
Publicado: (1992)

Elementos de tecnología de alimentos /
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1983)

Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
por: Duran Ramirez, F.
Publicado: (2008)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por: Cheftel, Jean Claude, et al.
Publicado: (1983)