Production of pre-cooked frozen foods for mass catering /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rogers, John L. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London, Sydney : Food Trade Press, 1969.
Edición:1. edition --
Materias:
ALIMENTOS CONGELADOS
ALIMENTOS CONGELADOS > PRODUCCION

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