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1
La caducidad de los alimentos /
por Man, Dominic, Man, Dominic
Publicado 2010
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas...”
Libro
2
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos /
por Mead, G. C. 1934-
Publicado 2009
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas...”
Libro
3
HACCP /
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas...”
Libro
4
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos /
Publicado 2007
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas...”
Libro
5
HACCP : una guía breve para la industria alimentaria /
por Mortimore, Sara, 1959-
Publicado 2015
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas,...”
Libro
6
HACCP: Enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona
Otros Autores: “...I. Wallace, carol Borde-Lekona, Blas, trad....”
Libro
7
HACCP : manual del auditor certificado /
Publicado 2014
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas,...”
Libro
8
HACCP/
por Mortimore, Sara
Publicado 2004
Otros Autores: “...Borde Lekona, Blas...”
Libro
9
HACCP : enfoque práctico /
por Mortimore, Sara
Publicado 2013
“...Borde-Lekona, Blas...”
Libro
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