Prácticas de ciencia de los alimentos/
Autor principal: | Salfield, J.R. |
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Otros Autores: | Pérez Florez, Fernando (Trad.) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1977.
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Materias: |
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